岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡..

「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい...
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岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ - macaroni

みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ...らし 雑学・豆知識 岡山県...
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割烹 ままかり／料理のご案内

お店のご紹介 料理のご案内 お飲物 披露宴 食材へのこだわり 通信販売 お問合せ・ご予約 （※金額はいずれも税込です） ◆会席 「烏城」 ‥‥‥‥7,700円 「後楽」 ‥‥‥‥11,000円 「不二」 ‥‥‥‥16,500円 岡山の千屋牛と瀬戸内海の魚を盛り込んだコースです。（前日までのご...
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公式｜ままかりなどの食材にこだわった名代珍味 瀬戸乃屋

酒のつまみ、珍味のご紹介。岡山のサンキ商会瀬戸乃屋が、岡山名物ままかり、その他海産物の全国的にもめずらしい珍味を販売しています。お中元、お歳暮、父の日、敬老の日等の贈り物や岡山のお土産としても喜ばれます。 ...一階におきましては、岡山県産及び瀬戸内...
http://www.setonoya.co.jp/

ままかり - Wikipedia

ままかり 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴表示 ...は、サッパを利用した郷土料理について説明しています。魚名については「サッパ」をご...漬け 2 3 4 。岡山県を中心とする瀬戸内海地方にみられる郷土料理である 3 。なお、「...
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