岡山名物ママカリを釣って、料理して、美味しく食べるまで｜おか旅 | 岡山観光WEB【..

岡山名物といえば、桃、マスカット、きび団子、ばら寿司、黄ニラなどを思い浮かべますね。しかし、ママカリも忘れてはなりません。ママカリとはサッパと呼ばれる体長15cm位の海にいる小さな魚です。このママカリを使った料理が岡山土産として美味しいと大人気。今回...
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岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡..

「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい...
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岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ - macaroni

みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ...らし 雑学・豆知識 岡山県...
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岡山県を代表する魚「ままかり」 隣の家からご飯を借りるほど美味い？ - サカナト

岡山県には「ままかり」と呼ばれる魚が親しまれているのをご存じでしょうか。変わった名前の魚ですが、実は日本各地で ...ーム 記事 食べる 岡山県を代表する魚「ままかり」 隣の家からご飯を借りるほど美味い？ 食べる 岡山県を代表す...
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割烹 ままかり／お店のご紹介

ままかりをはじめ瀬戸内の天然魚にこだわり、主人が料理を続けています。 岡山魚島横丁の中心部に位置します。 ●1階／カウンター席12 部屋2（１階個室テーブル椅子席２〜35名様まで） ●2階／部屋6（椅子席２〜18名様、座布団席40名様まで） 岡山市北区表町...
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「ままかり」とは？ご飯によく合う岡山の郷土料理の食べ方を紹介 | お食事ウェブマ..

ままかりと言う魚の名前を聞いたことはあるでしょうか？岡山県では親しみのある魚で郷土料理としても食べられているそうです。実は他の地方でも呼び名が違ってきますが、市場に出回っている魚なのです。今回『「ままかり」とは？ご飯によく合う岡山の郷土料理の食べ...
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「ままかり」ってどんな料理？【岡山の郷土料理】原料はどんな魚使っているの？ | ..

ままかりは全国的にも知られている料理方法です。 名前の由来は飯（まま）を借りるほどおいしいからということのよう ...E魚いろいろ！青魚「ままかり」ってどんな料理？【岡山の郷土料理】原料はどんな魚使っているの？青魚2022.06.202023.09.23「ままかり」ってど...
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