岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡..

「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい...
https://www.okayama-kanko.jp/okatabi/906/page

ままかりずし - Wikipedia

ままかりずし 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴...表記として「ままかり寿司」、「ままかり鮨」もあり）は岡山県瀬戸内海沿岸地域の郷土料理 1 2 。 ママ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%81%BE%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%81%9A%E3..

『生まれ故郷の岡山へ(12) 大好き！ 岡山名物「ままかり」「ばら寿司」 』岡山市(岡..

『岡山旅行3日目。午前中は岡山市立オリエント美術館と岡山城を見学。お昼は岡山名物「ままかり寿司」を食べ、飛行機で羽田空港へ戻ります。』岡山市(岡山県)旅行についてkiyoさんの旅行記です。 ...ム 国内 中国地方 岡山県 岡山市 岡山市 旅行記 詳...大好き！ 岡...
https://4travel.jp/travelogue/11849209

ままかり寿司｜グルメ | 岡山観光WEB【公式】- 岡山県の観光・旅行情報ならココ！

「ままかり寿司」の情報は「岡山観光WEB」で。「ままかり」とは、隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどうまいことに由来し、正式にはサッパと呼ばれる小魚で、岡山では食材として好まれています。 これを二枚におろし、酢魚にしてにぎり寿司にしています。 ...光WEB...
https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/11979

岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ - macaroni

みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ...らし 雑学・豆知識 岡山県...
https://macaro-ni.jp/44446

【ママカリずし】とは？別名は？由来・歴史と作り方を紹介【岡山県】 | にっぽんの郷土料理観光事典

岡山県の郷土料理「ママカリずし」とは 「ママカリずし」はニシン科の魚「サッパ」を開いて酢漬けにして握り寿司にした岡山県の郷土料理です。「サッパ」は東北以南の沿岸の内湾や河口に生息していますが、食用とするのは主に瀬戸内海沿岸や有明海沿岸地方で ...歴史...
https://kyoudo.kankoujp.com/mamakari-zushi/

ままかりずし - 【郷土料理ものがたり】

あまりのおいしさにママ（ご飯）が足りなくなり、となりから、ママを借りて来たために「ママカリ」という名が付けられたと言われている。お祭には、ママカリずしは欠かすことのできないもので、岡山南部地方でママカリといえば、ママカリずしが連想されるほど。岡山...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1173.html

『岡山に行ったら、絶対ままかり寿司！』by ポッキー2010 : 福寿司 （ふくずし） - ..

福寿司/ふくずし (岡山/郷土料理)へのポッキー2010さんの口コミです。 岡山に行ったら、絶対ままかり寿司！ : 福寿司 無料会員登録/ログイン 閉じる Yahoo! JAPAN ID LINE Facebook Goog...
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