材木屋との温かい関係でじっくり育つ 職人が1本1本焼き上げる西粟倉村の鰻ブランド..

材木屋とうなぎ。 一見、関係のないように見える2つの事柄ですが、私たちが暮らす西粟倉村では大きく関わり合ってい ...BASE 101% 西粟倉村 特集 会社概要 製作事例 コンセプト 木材加工...村の鰻ブランド・森のうなぎ ハダ HOME 読みもの 西粟倉村 材木屋...〒707-0...
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うな北 倉敷店【公式】

倉敷美観地区の和食、うな北 倉敷店のホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「年間10万人が食べる大正から続く伝統の味　うなぎ」「極上のひつまぶし 美味しい食べ方」「せいろ蒸し 」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。 ...ら 大正十...
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ビジョンも美味しさも、追求は終わらない。西粟倉村だからこそ届けられる「森のうな..

面積の約95%を山林が占める林業の村、西粟倉村。森に囲まれたこの村でうなぎの養殖が行われています。”森”と”うなぎ”という、一見するとイメージの結びつかないこの ...、追求は終わらない。西粟倉村だからこそ届けられる「森のうなぎ」に込めら...私たちのパートナ...
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山林に囲まれた西粟倉村の元小学校で養殖される「森のうなぎ」とは？ - Webタウン情報おかやま

岡山県の最北東部、西粟倉村。村内の約95％を山林が占めるこの村で、ウナギが養殖されているとのウワサを確かめに、いざ。 ...イフ 山林に囲まれた西粟倉村の元小学校で養殖される「森のうなぎ」とは？【PR】 ラ...さい。 Tweet 岡山県の最北東部、西粟倉村。村内の...
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なぜ「森のうなぎ」は生まれたのか　岡山県の小さな山村の逆転劇：日経クロストレンド

自然や風景をいかに回復・再生させるか、「リジェネラティブ」の時代を象徴する新しいビジネスや、そこで奮闘する仕事人の思いに迫る本連載。第3回は岡山県西粟倉村の「森のうなぎ」を取り上げる。豊かな森林を無駄なく生かし切る循環モデルが地域経済を潤し、自然環...
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00643/00003/

実は養殖には中山間地が適していた!? 〈森のうなぎ〉が目指すサステナブルなうなぎ..

実は謎多き、うなぎの生態〈森のうなぎ〉は養殖うなぎのブランド。岡山県・西粟倉村でローカルベンチャー育成事業を行う〈エーゼロ〉が昨年５月に始めた事業だ。里山にある廃校を利用し、体育館に設置した水槽でうなぎを育てている。なぜうなぎの産地でもないこの場...
https://colocal.jp/topics/think-japan/laboratory/20181208_119742.html

英田郡西粟倉村 うなぎ(鰻)マップ [食べログ]

英田郡西粟倉村にあるうなぎ(鰻)のお店11,796件を地図から探すことができます。美味しいうなぎ(鰻)のお店や、人気のうなぎ(鰻)のお店が簡単に見つかります！ 英田郡西粟倉村 うなぎ 鰻 マップ 食べログ 無料会員登録/ログイン 閉じる Yahoo! JAP...
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西粟倉駅 うなぎ(鰻)マップ [食べログ]

西粟倉駅周辺にあるうなぎ(鰻)のお店266件を地図から探すことができます。美味しいうなぎ(鰻)のお店や、人気のうなぎ(鰻)のお店が簡単に見つかります！ 西粟倉駅 うなぎ 鰻 マップ 食べログ 無料会員登録/ログイン 閉じる Yahoo! JAPAN ID LINE Google Twitter Apple...
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