割烹 ままかり／料理のご案内

お店のご紹介 料理のご案内 お飲物 披露宴 食材へのこだわり 通信販売 お問合せ・ご予約 （※金額はいずれも税込です） ◆会席 「烏城」 ‥‥‥‥7,700円 「後楽」 ‥‥‥‥11,000円 「不二」 ‥‥‥‥16,500円 ‥‥‥‥‥‥‥‥22,000円 岡山の千屋牛と瀬戸内海の魚を盛り込んだコースです...
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岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ - macaroni

みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ...らし 雑学・豆知識 岡山県...
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岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡..

「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい...
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岡山でおすすめの美味しい蟹（かに）をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、岡山で人気の蟹（かに）のお店 9件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネ...
https://tabelog.com/okayama/rstLst/RC011213/

笠岡市でおすすめのグルメ情報(ワタリガニ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、笠岡市で人気のワタリガニお店 9件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネ...
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ママカリ - 岡山県ホームページ（水産課）

岡山県庁 法人番号4000020330001 このページのトップへ戻る
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ままかり｜グルメ | 岡山観光WEB【公式】- 岡山県の観光・旅行情報ならココ！

「ままかり」の情報は「岡山観光WEB」で。あまりもおいしくて食が進み、隣にママ（飯）を借りに行くほどというところから、この名が付けられたと言われています。 秋は、アキアミをたくさん食べて脂がのり、最もおいしくなります。 頭を落として切り身にした酢漬けは...
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