岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡..

「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい...
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岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ - macaroni

みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ...らし 雑学・豆知識 岡山県...
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ままかりってどんな魚？下処理の仕方や美味しい食べ方を紹介 | 食・料理 | オリーブ..

岡山の郷土料理に使われている「ままかり」は、体長10〜15cmの小魚だ。ままかりという魚を聞いたことがある人はいるだろうか？ここでは「ままかり」がどのような魚なのか、漢字や下処理の仕方、食べ方についても紹介しよう。 ... 食・料理 #魚介 ままかりってどんな...
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「ままかり」ってどんな料理？【岡山の郷土料理】原料はどんな魚使っているの？ | ..

ままかりは全国的にも知られている料理方法です。 名前の由来は飯（まま）を借りるほどおいしいからということのよう ...E魚いろいろ！青魚「ままかり」ってどんな料理？【岡山の郷土料理】原料はどんな魚使っているの？青魚2022.06.202023.09.23「ままかり」ってど...
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