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岡山県浅口郡里庄町 |
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| 岡山 ままかり の検索結果：8件を表示 |
岡山を代表する魚「ままかり」の美味しい食べ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡..「隣家からママ（ご飯）を借りてくるほどに美味い」ことが由来した「ままかり」。ままかりの本当の名前は「サッパ（ニシン科）」ですが、岡山県民には「ままかり」として馴染みのある魚です。そんな「ままかり」について知ってもらうため、今回はままかりの美味しい... 岡山県の定番「ままかり」とは？名前の由来＆おいしい食べ方！ - macaroniみなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか？一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ...らし 雑学・豆知識 岡山県... 割烹 ままかり／お店のご紹介ままかりをはじめ瀬戸内の天然魚にこだわり、主人が料理を続けています。 岡山魚島横丁の中心部に位置します。 ●1階／カ...ります。 お持ち帰り鍋料理のご案内老舗割烹ままかり特製の鍋料理をご家庭でお楽しみください。※3日前までの御予約となります。下... 【ママカリずし】とは？別名は？由来・歴史と作り方を紹介【岡山県】 | にっぽんの郷土料理観光事典岡山県の郷土料理「ママカリずし」とは 「ママカリずし」はニシン科の魚「サッパ」を開いて酢漬けにして握り寿司にした岡山県の郷土料理です。「サッパ」は東北以南の沿岸の内湾や河口に生息していますが、食用とするのは主に瀬戸内海沿岸や有明海沿岸地方で ...歴史... 岡山県を代表する魚「ままかり」 隣の家からご飯を借りるほど美味い？ - サカナト岡山県には「ままかり」と呼ばれる魚が親しまれているのをご存じでしょうか。変わった名前の魚ですが、実は日本各地で ...ーム 記事 食べる 岡山県を代表する魚「ままかり」 隣の家からご飯を借りるほど美味い？ 食べる 岡山県を代表す... ままかりずし - 【郷土料理ものがたり】あまりのおいしさにママ（ご飯）が足りなくなり、となりから、ママを借りて来たために「ママカリ」という名が付けられたと言われている。お祭には、ママカリずしは欠かすことのできないもので、岡山南部地方でママカリといえば、ママカリずしが連想されるほど。岡山... ままかり酢漬けとは｜ご飯を借りてでも食べたくなるほど美味しいままかり｜岡山県岡山県の郷土料理の一つがままかりの酢漬け。「ママ（ご飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」ということからママカリと呼ばれるようになったと言われています。岡山では酢漬け、刺身、塩焼きなど様々に調理されています。特にままかりの酢漬けをばら寿... ...・お... |
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