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和歌山県有田郡有田川町 |
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| 和歌山 なれ寿司 の検索結果：1件を表示 |
サバのなれ寿司とは｜古くから手作業で作る和歌山県の郷土料理｜和歌山県和歌山を代表する郷土寿司・なれ寿司は、酢を使わずに作られる醗酵寿司です。ぬか漬けの深漬けのような独特の香りがしますが、クセになる和歌山グルメのおすすめの一品です。その歴史は800年以上とされ、平家の武将、平維盛が現在の有田川町で源氏の追討か... ...ジ... |
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