雀寿司（すずめずし）｜和歌山県のご当地グルメ雀寿司は、潮にもまれ身が締まったコ..

「小鯛雀寿司」は古くから食べられている和歌山県の郷土寿司で、同県を代表する名物土産の一つです。6～7cmの小鯛（チャリコ）を開いて酢で締め、これをすし飯にのせて握った寿司で、コダイの尾を付けたまま握った形が、桜色の姿がふくら雀に似ることから... ...ダイ...
https://eats.jp/detail/100768&rut=f8223e0ea7147549b5502d998862ee5ddc017303..

淡路島の人気寿司店はここ！ 地元の漁師も絶賛の寿司店をご紹介♪ - まっぷるトラベルガイド

淡路島にはあちこちに漁場があり、さまざまな魚介が揚がります。 淡路島の地元の人にも評判の寿司は、島に渡って食べる価値あり！！ 濃厚なウニや脂がのったサワラなどはもちろん、プリプリの地魚はどれも絶品です。 とびきりの新鮮ネタを堪能しましょう。 ...府大阪...
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