サバのなれ寿司とは｜古くから手作業で作る和歌山県の郷土料理｜和歌山県

和歌山を代表する郷土寿司・なれ寿司は、酢を使わずに作られる醗酵寿司です。ぬか漬けの深漬けのような独特の香りがしますが、クセになる和歌山グルメのおすすめの一品です。その歴史は800年以上とされ、平家の武将、平維盛が現在の有田川町で源氏の追討か... ...府 ...
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和歌山の郷土料理＆名物グルメ一覧！名前の由来や調理レシピ動画も！| SHIORI

和歌山県には那智の滝や高野山、熊野古道などの世界遺産から、子どもが楽しめるアドベンチャーワールド、白浜など魅力的な観光地が盛りだくさん。しかも郷土料理や名物もおいしいものばかり。これから和歌山の郷土料理やグルメを多数ご紹介しますので、ぜひ参考にし...
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