いつもならいたずらっぽくこちらから醤油や味噌をシェフに手渡し、特別な料理を創作してもらうのだが、今回は少し趣を変えて普段から湯浅醤油の商品を使っている所に行く。目的の場所はJR和歌山駅前。この地にある「麺屋ひしお」がもっぱら評判がよく、いわゆる和歌... https://www.yuasasyouyu.co.jp/%E5%90%8D%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%8B%E3%81%8F%E8..
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