雀寿司とは｜潮にもまれ身が締まったコダイを丸ごと味わう｜和歌山県

「小鯛雀寿司」は古くから食べられている和歌山県の郷土寿司で、同県を代表する名物土産の一つです。6～7cmの小鯛（チャリコ）を開いて酢で締め、これをすし飯にのせて握った寿司で、コダイの尾を付けたまま握った形が、桜色の姿がふくら雀に似ることから... ...ダイ...
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【2024最新】和歌山市のおすすめ人気グルメ・レストランTOP30 | aumo[アウモ]

和歌山市のグルメ・レストランを探すならaumoで。このページには「和歌山市 × グルメ・レストラン」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「和歌山市」「グルメ・レストラン」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。和歌山市のシンボルである『和...
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