GMUのふるさとナビ　風間浦・アンコウ料理｜なびたび北東北

吹雪にかすむ津軽海峡を眺めながら、青森県風間浦村へやって来ました。冬場の名物といえば、生きたまま水揚げされ、鮮度抜群の風間浦鮟鱇（あんこう）＝魚種はキアンコウ＝です。GMUで魚介料理に目がない堀川あ… ...間浦・アンコウ料理 青森県風間浦村ニュース観光知...
https://www.navitabi.jp/article/5391&rut=fbb1863e4527cf31648117e45f0e2996d..

あんこう料理｜グルメ・お土産｜【公式】青森県観光情報サイト Amazing AOMORI

青森県は全国でもトップクラスの鮟鱇の水揚量を誇ります。その中でも、下北半島北部の風間浦村は、古くから豊富な魚介類の宝庫で、特にあんこうは風間浦独特の漁法により、鮮度抜群のあんこうを水揚げすることができます。あんこうの漁は、全国的に底引き網… ...とこ...
https://aomori-tourism.com/gourmet/detail_604.html&rut=97c17fbed38892f8e2b..