本州最北端にある青森県大間町といえば、マグロで有名ですね。築地市場で高値で取引され、しばしばその金額で世間を驚かせるほどの高級品です。でも、本場の大間町へ行けば、新鮮なマグロをリーズナブルにたっぷりといただくことができますよ。ちょっぴりアクセスは... https://icotto.jp/presses/6866&rut=570b6b16ca90451855a82ade031e81b25fe8e74..
「大間まぐろ」は 、津軽海峡の荒波にもまれ引き締まった身と上質な脂が特徴のクロマグロ 「通称:本マグロ」のこと です。ここ大間町で水揚げされたマグロは、甘い脂がたっぷりとのった上質な味わいで、「大間まぐろ」というブランドネームで絶賛されていま… ... HO... https://aomori-tourism.com/gourmet/detail_3868.html&rut=ef8615ec8325012cf6..
黒いダイヤと呼ばれる天然本マグロ。その価値たるや、2019年の豊州の初競りで1匹3億3360万円の値が付いたほど。漁法は一本釣りと延縄漁で、マグロに傷が付かず、魚が弱る前に血抜き活〆作業をするため新鮮です。大トロ・中トロ・赤身の3色マグロ丼やお寿司… ...) ... https://www.tohokukanko.jp/attractions/detail_1008920.html&rut=7d9c2381eee..
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