南部「堅豆腐」を残そう｜なびたび北東北

古くから南部地方に伝わる「堅豆腐（かたどうふ）」を残そうと、青森県八戸市の百貨店やまき三春屋と宮城学院女子大学（仙台市）の学生らが「南部の堅豆腐プロジェクト」を立ち上げ、さまざまな取り組みを進めてい… ...「堅豆腐」を残そう 青森県八戸市田子町ニュー...
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