西目屋に炭焼きの煙再び　コーヒー聖地にも｜なびたび北東北

かつて盛んに炭焼きが行われていた世界自然遺産・白神山地の玄関口・青森県西目屋村に、久しく途絶えていた炭焼きの煙が立ち上っている。リンゴの木の剪定（せんてい）枝や、担い手がいないリンゴ畑で伐採した幹な… ...屋に炭焼きの煙再び コーヒー聖地にも 青森県西...
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道の駅がリニューアルオープン／西目屋｜なびたび北東北

青森県西目屋村の「道の駅津軽白神　物産センタービーチにしめや」が昨年8月からの増築・改修工事を終え、26日リニューアルオープンした。かつて村の特産品だった「目屋炭」を活用したコーヒー焙煎（ばいせん）… ...ルオープン／西目屋 青森県西目屋村ニュース観光楽...
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白神イメージの水出しコーヒー販売／西目屋道の駅｜なびたび北東北

今年4月にリニューアルオープンした青森県西目屋村の「道の駅津軽白神」にあるカフェ「白神焙煎（ばいせん）舎」に新メニュー「水出し珈琲“雪溶け”」（税込み650円）が登場した。水出しのアイスコーヒーに雪… 白神イメージの水出しコーヒー販売／西目屋道の駅 青森県...
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