【青森・津軽半島】今別町の“D級グルメ”「茶めし」を使った体験プログラムを作ろう..

青森県津軽半島のほぼ先端、今別町の袰月(ほろづき)地区に伝わる茶めしは「カワラケツメイ」というマメ科の植物の葉を粉末にし、もち米などと一緒に混ぜて炊き込んだ珍しい郷土料理で、主にお葬式の際に振る舞われる料理として親しまれています。しか... ...す【青森...
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