三輪そうめんは、日本の3大そうめんの一つです。また、手延べそうめんの元祖であり、素麺発祥の地と伝えられています。三輪そうめんはのどゴシ、なめらかな舌ざわり、歯ごたえがあり麺自体によい香りと甘みが生まれます。 そんな「三輪そうめん」が食べられるお店を... https://rankingten.com/archives/1476
そうめん発祥の地、桜井市三輪。 清水と適度な気候条件に恵まれたこの地のそうめん「三輪そうめん」は古くから日本一と讃えられてきました。 こちらの記事では。伝統のそうめんを味わえる店をピックアップしてご紹介します。 冷たいそうめんだけでなく、ふ ...ILURL ... https://www.mapple.net/article/122443/
【NHK】地域で長年受け継がれてきた食文化を文化庁が認定する「100年フード」に、奈良県内からは「三輪そうめん」が初めて認定されました。 「100… 「100年フード」に三輪そうめん 初めて認定 04月14日 18時18分 地域で長年受け継がれてきた食文化を文化庁... https://www3.nhk.or.jp/lnews/nara/20230414/2050013248.html
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