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三輪素麺の「マル勝高田」は、1200年の歴史を受けて、そうめんの本場・三輪の地で手のべそうめん一筋に製造・販売しています。 トップ 三輪そうめんについて ご自宅用商品 贈答用商品 よみもの 会社概要 採用情報 お問い合わせ 創業以来、マル勝髙田が伝承の手延素麺...
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大神神社がある三輪は、そうめんで知られる町でもあります。2020年3月、大鳥居から歩いて5分ほど場所に、マル勝髙田商店によるカフェ併設の新店舗「てのべ たかだや」がオープンしました。 コンセプトは「新しい食べるシーンを生み出すこと」 三輪そ 三輪そうめんカ...
https://tabiken.net/miwa-sumen/
【NHK】地域で長年受け継がれてきた食文化を文化庁が認定する「１００年フード」に、奈良県内からは「三輪そうめん」が初めて認定されました。 「１００… 「１００年フード」に三輪そうめん 初めて認定 04月14日 18時18分 地域で長年受け継がれてきた食文化を文化庁...
https://www3.nhk.or.jp/lnews/nara/20230414/2050013248.html
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