奈良「てのべ たかだや」で出会う、1200年もの歴史を持つ三輪そうめんの新たな楽しみ方｜ことりっぷ

夏の味覚の定番「そうめん」は、約1200年前に現在の奈良県桜井市三輪で誕生したと伝えられています。2020年春にオープンした「てのべ たかだや」は、そんな発祥の地から、手延べそうめんの新たな楽しみ方を発信するショップ＆カフェ。こちらでは、季節を問わず味わい...
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