【奈良】三輪そうめん！本場のおすすめ店をチェック！ - まっぷるトラベルガイド

そうめん発祥の地、桜井市三輪。 清水と適度な気候条件に恵まれたこの地のそうめん「三輪そうめん」は古くから日本一と讃えられてきました。 こちらの記事では。伝統のそうめんを味わえる店をピックアップしてご紹介します。 冷たいそうめんだけでなく、ふ ...ILURL ...
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三輪山本 三輪山本お食事処｜奈良県観光[公式サイト] あをによし なら旅ネット｜桜..

手延べそうめんを中心にご贈答からご家庭用までお土産物も豊富に品揃え、食事処「三輪山本お食事処」では、冷やしそうめん、にゅうめんを味わうことができます。 三輪山本 三輪山本お食事処。桜井市。山の辺・飛鳥・橿原・宇陀エリア。グルメ・お土産。グルメ・買う...
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奈良県三輪【三輪そうめん】の発祥と歴史、独特の製法と美味しい食べ方 | にっぽんの郷土料理観光事典

奈良県三輪地方の郷土料理 「三輪そうめん」は極寒期に小麦粉を練って手延べで細く伸ばして精製した素麺で奈良県三輪地方の郷土料理です。 三輪地方は小麦の栽培に適した土地で、三輪山から流れる巻向川と初瀬川からの豊富な水もあり、小麦の栽培が盛んに行 ...光事...
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三輪そうめん - 【郷土料理ものがたり】

冬は温かいにゅうめんで、夏は季節の具をのせて冷やし素麺で。大和では一年中食されている。特徴である細くこしの強い食感は、良質な小麦と水、熟練の製麺技術によって可能となる。今から1200年以上前に大和の中央にある三輪地域にて、素麺の原型である麦縄（むぎな...
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