伊勢志摩の海の幸を堪能したい！おいしい「てこね寿司」の店10選 | icotto（イコット）

三重県の伊勢志摩地方の郷土料理「てこね寿司」。海の幸に恵まれた場所ならではの豪勢なご当地グルメは、ちらし寿司スタイルの、みんなが喜びそうな一品です。元は漁師飯だったというてこね寿司を是非ご当地で楽しんでみてほしい！ということで今回は伊勢エリアの美...
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【尾鷲市】「あけぼの鮨」熊野灘で獲れた新鮮な海の幸を満喫！ランチの特上握りを食..

尾鷲駅から徒歩5分の場所にある「あけぼの鮨」。熊野灘で獲れた魚介類を多く使用した寿司屋です。大将オススメの特上握り（3400円）がお店の一番人気。会席料理もあり、大将の井上さんとお話しながら特上握りを食べてきました。メニュー・営業時間・店内の様子などを...
https://kencellara.com/entry/akebono-sushi

伊勢志摩の郷土料理「手こね寿司」とは？レシピ＆おすすめ店をチェック！ - macaroni

伊勢志摩地方において古くから漁師飯として愛されてきた「手こね寿司」。この記事では、「手こね寿司」とはどのようなものか、また基本的な作り方について詳しくご紹介します。さらに、アレンジレシピや本場の「手こね寿司」が食べられるお店をご紹介しますので、ぜ...
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