伊勢えび、的矢かきと並ぶ志摩市の冬の味覚「あのりふぐ」。もっちりとした歯応え噛めば噛むほど旨みが滲み出る「てっさ」、ほくほくの身をじっくり味わうなら「てっちり」、ジューシー骨まで美味しい唐揚げ、最後はふぐの旨みが凝縮した雑炊で・・・。上質天然とら... https://www.kankomie.or.jp/season/article/189&rut=aa1835e5103208d7b1c447a0..
創業宝永四年と書いた金看板をかかげた古風な切妻造りの建物で、店先にある赤い大きな竈が湯をたぎらせる姿も奥ゆかしく、伝統の味を今も守り続ける。あんにつけた三筋は五十鈴川の清流を、白い餅は川底の小石をあらわす。名の由来は‘赤心慶福’という言葉から。(赤... https://www.kankomie.or.jp/spot/41&rut=0d0911d6f7c716711973fe411a1fae76494..
やわらかいお餅に3筋入ったなめらかなこしあんの「赤福」。赤福餅なしで伊勢は語れないと言っても過言ではないほどの、三重県を代表する名物です。赤福が長きにわたってお伊勢さんの参詣客に愛されている理由を、伊勢神宮 内宮のお膝元にある赤福本店にて調査してき... https://www.kankomie.or.jp/report/792&rut=c205ad1560da3903f79b0823392e4f9e..
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