てこね寿司特集！志摩地方の郷土料理を楽しめる４店舗をご紹介 | 特集 | 観光三重(かんこうみえ)

志摩地方南部で郷土料理として長く親しまれている「手こね寿司」。志摩市の漁師が漁の合間に獲れたてのカツオをうすく切って醤油をかけ、酢飯と合わせて手で豪快に混ぜて食べたのが始まりと言う説と、大漁の祝いとして船主が船員にふるまったハレの食事と言う説が有...
https://www.kankomie.or.jp/season/article/178

伊勢志摩の海の幸を堪能したい！おいしい「てこね寿司」の店10選 | icotto（イコット）

三重県の伊勢志摩地方の郷土料理「てこね寿司」。海の幸に恵まれた場所ならではの豪勢なご当地グルメは、ちらし寿司スタイルの、みんなが喜びそうな一品です。元は漁師飯だったというてこね寿司を是非ご当地で楽しんでみてほしい！ということで今回は伊勢エリアの美...
https://icotto.jp/presses/11886

手こねずし・伊勢うどん　手こね茶屋

伊勢の郷土料理、手こねずし・伊勢うどんなら「手こね茶屋」へ、どうぞお待ちしております。 令和5年5月15日よりPayPayでのお支払いに対応いたしました。 令和5年4月1日よりメニュー価格を改訂いたします。 平成30年1月1日以降、手こね茶屋内宮店のご予約受付を中止...
http://tekone.co.jp/

手こね茶屋 本店 - 伊勢の郷土料理

伊勢エリアの伊勢の郷土料理、手こね茶屋 本店のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。 ...レに漬け込んだ名物『手こね寿司』豊富な定食と地酒も自慢！こだわりメニュー店舗情報アクセス012...る〒516-0026三重県伊勢市宇治...
https://tekonechaya-honten.gorp.jp/

てこね寿司とは｜お伊勢参りをしたら、てこね寿司を食べなきゃ損する美味しさ！｜三重県

伊勢志摩の郷土料理で、漁師の方を中心に昔から愛されてきたちらし寿司なんです。鰹や鮪などの赤身の魚を醤油を中心としたタレに漬け込んだ後、寿司飯へと合わせて食べます。好みにより、大葉や生姜、海苔などをちらします。手でこねるように作られたもの... ...そば...
https://eats.jp/detail/100236

伊勢志摩の絶品！本格手こね寿司 by Ｍspec 【クックパッド】 簡単おいしいみんなの..

「伊勢志摩の絶品！本格手こね寿司」の作り方。三重県伊勢志摩の郷土料理☆手間はかかるが絶品美味しい☆醤油タレに漬け込んだカツオと、少し甘めの酢飯が特徴です☆ 材料:カツオ(冷凍)、【カツオ漬けタレ】、◎酒、醤油、みりん.. ...伊勢志摩の絶品！本格手こね寿司 De...
https://cookpad.com/recipe/3326070