てこね寿司は、ちらし寿司の一種でカツオやマグロなどの赤身を醤油などのタレに漬け込んだものを、酢飯の上に並べしそや海苔などの薬味を上にちらしたもので、三重県、志摩地方の郷土料理です。 そんな「てこね寿司」が食べられるお店をご紹介します。 なんでもラン... https://rankingten.com/archives/1654
志摩地方南部で郷土料理として長く親しまれている「手こね寿司」。志摩市の漁師が漁の合間に獲れたてのカツオをうすく切って醤油をかけ、酢飯と合わせて手で豪快に混ぜて食べたのが始まりと言う説と、大漁の祝いとして船主が船員にふるまったハレの食事と言う説が有... https://www.kankomie.or.jp/season/article/178
伊勢エリアの伊勢の郷土料理、手こね茶屋 本店のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。 ...レに漬け込んだ名物『手こね寿司』豊富な定食と地酒も自慢!こだわりメニュー店舗情報アクセス012...る〒516-0026三重県伊勢市宇治... https://tekonechaya-honten.gorp.jp/
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