伊勢うどん - 【郷土料理ものがたり】

長時間やわらかく煮た極太のうどんに、たまり醤油や鰹節やいりこなどのだし汁を加えた濃厚でやや甘めのつゆを絡めたうどん。添えるのはきざみねぎ程度で、シンプルに食すのが特徴。江戸時代以前から伊勢周辺の農民が食べていた地味噌のたまりをつけたうどんを、だし...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1471.html

伊勢うどん特集！おすすめの9店舗をご紹介。独特の濃いタレがたまりません！ | 特集..

江戸時代に生まれた元祖ファーストフードともいえる、太くて柔らかい麺を出汁と伊勢だまりを合わせた独特の色の濃いタレで食べる「伊勢うどん」。太い麺に濃いタレ・どれも同じ味でしょ、と思うなかれ。お店ごとに出汁の取り方やトッピングが違い、個性がでるんです...
https://www.kankomie.or.jp/season/article/176

伊勢うどん - Wikipedia

伊勢うどんの普及活動 6提供地域 7脚注 脚注サブセクションを切り替えます ... 発祥地 日本地域 三重県伊勢市主な材料 麺テンプレートを表示 伊勢うどん（いせうど...タル 食 農山漁村の郷土料理百選 外部リンク 編集 ウィキメディア・コモンズには、伊...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

（選定料理）伊勢うどんのレシピ（BAR CHI-KYU）｜三重県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた三重県の郷土料理（選定料理）伊勢うどんのレシピ（BAR CHI-KYU） ...プページ 近畿地方の郷土料理レシピ一覧 三重県の郷土料理（選定料理）伊勢うどん 関連企画 郷...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/240303

ようこそ木曽岬町のホームページへ | 木曽岬町

木曽岬町のホームページへ 公開：2023年1月16日 更新：2023年1月16日 ID:79...がら、米づくりと共に三重県下一の生産量を誇るトマトを主体とした施設園芸や海苔養殖...していただき仕上げは郷土料理、木曽岬名物「ボラ雑炊（要予約）」をご賞味頂ければ何...
https://www.town.kisosaki.lg.jp/0000000079.html