兵庫・丹波篠山の郷土料理「ぼたん鍋」おすすめ店３選！いのしし肉を使った絶品お鍋！｜TapTrip

丹波篠山は、大阪より電車や車で約60分！歴史を感じる風光明媚な観光スポットです。篠山の郷土料理は、いのしし肉を使ったぼたん鍋！わらぶき屋根の旧武家屋敷で食べるもよし、お城前の人気店で楽しむのもよし。さすが地元！臭みも全くなく、上品なお味を堪能できる...
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絶品ぼたん鍋は丹波篠山囲炉裏料理「いわや」！囲炉裏を囲んで生の猪肉を食す！ | ..

11月中旬から日本各地で猪猟が解禁となると、生の猪肉を使った「ぼたん鍋」のおいしい時期になります。中でも、ぼたん鍋発祥の地といわれる兵庫県丹波篠山エリアには、多くの「ぼたん鍋」のお店があり、多くの人でにぎわいます。今回ご紹介する「いわや」は、人里離...
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