本当においしい明石焼き10選！明石と神戸の名店を厳選紹介 - macaroni

たこ焼きのルーツと言われる、明石名物「明石焼き」。ふんわりやさしくて、お出汁につけていただきます。神戸の西に位置する明石では、玉子焼きと呼ばれ親しまれているソウルフード。この記事では、本場明石から神戸までのおいしい明石焼きをご紹介します。 ...食） ...
https://macaro-ni.jp/100087

【兵庫】明石焼とは？たこ焼きとの違いや、明石・神戸のおすすめ店7選を紹介＜2023..

兵庫県明石市は、明石海峡育ちのブランド魚介「明石だこ」の産地として知られており、名物のたこを使って誕生したのが「明石焼」です。今回は大阪名物の「たこ焼き」との違いや、「明石焼」のおいしさの秘密をクローズアップ！あわせて本場・明石エリアと、神戸の中...
https://www.jalan.net/news/article/701441/

「明石焼き」の名店10選！本場である兵庫明石の玉子焼きを堪能しよう♪ | はらへり

「明石焼きはたこ焼きを出汁で食べるもの？」 いえいえ、実は全く別物なんです。 明石焼きは地元では「玉子焼き」と呼ばれるほど、玉子たっぷりでふわとろ。 小麦粉からたんぱく質成分を除き、でんぷん質のみを取り出して精製した粉・じん粉（浮き粉）を使用している...
https://haraheri.net/article/482/akashiyaki