兵庫の豆腐料理・湯葉料理を探すならaumoで。このページには「兵庫 × 豆腐料理・湯葉料理」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「兵庫」「豆腐料理・湯葉料理」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。瀬戸内海と日本海に面した兵庫県は関西地方... https://gourmet.aumo.jp/prefectures/28/categories/c55
「明石焼きはたこ焼きを出汁で食べるもの?」 いえいえ、実は全く別物なんです。 明石焼きは地元では「玉子焼き」と呼ばれるほど、玉子たっぷりでふわとろ。 小麦粉からたんぱく質成分を除き、でんぷん質のみを取り出して精製した粉・じん粉(浮き粉)を使用している... https://haraheri.net/article/482/akashiyaki
兵庫県明石市はタコやアナゴなどおいしい食材が多い土地です!とくに新鮮で味の良い明石タコが有名。そんなタコを使った絶品料理と言えば「明石焼き」です。「玉子焼き」とも呼ばれる上品で高級なB級グルメです。この記事では、明石の人に愛され続けている明石名物「... https://icotto.jp/presses/2963
|