本当においしい明石焼き10選！明石と神戸の名店を厳選紹介 - macaroni

たこ焼きのルーツと言われる、明石名物「明石焼き」。ふんわりやさしくて、お出汁につけていただきます。神戸の西に位置する明石では、玉子焼きと呼ばれ親しまれているソウルフード。この記事では、本場明石から神戸までのおいしい明石焼きをご紹介します。 ...かけ ...
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明石焼（玉子焼） - 【郷土料理ものがたり】

明石名物「明石焼」は、玉子とダシ汁をたっぷり使います。ふっくらと柔らかく焼きあがった衣とこりっとしたタコの歯ごたえが特徴で、ダシに浸して食べます。また「明石焼」は、地元では「玉子焼」とも呼ばれ大阪のタコ焼きのルーツだといわれています。 ...ル） トッ...
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