ぼたん鍋専門店 ぼたん亭 - 篠山口/郷土料理/ネット予約可 | 食べログ

ぼたん鍋専門店 ぼたん亭 (篠山口/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！「栗入り味噌」のぼたん鍋を是非どうぞ！味覚は千差万別ですが、私の大好物です。 【禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メ...
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兵庫県で郷土料理を堪能！旅の途中で訪れたい人気店13選 [食べログまとめ]

西日本の中でも、観光施設やレジャースポットが満載な兵庫。県内にはぼたん鍋や明石焼き、皿そばなど美味しい郷土料理が食べられるお店がたくさんあります。そこで今回は、兵庫県で郷土料理が食べられるおすすめのお店をまとめました。 食べログまとめには外食経験豊...
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【ぼたん鍋（牡丹鍋）】【兵庫県丹波篠山】発祥と由来、作り方・レシピを解説 | に..

丹波篠山の郷土料理 「ぼたん鍋」は猪肉を白菜、ごぼう、人参、茸などの野菜などと一緒に煮込む鍋料理で、兵庫県丹波篠山地方の郷土料理です。猪肉を皿に牡丹の花の様に盛り付ける事から「ぼたん鍋」と名付けられたとされていますが、名前の由来は諸説ありま 日本各...
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ぼたん鍋（兵庫県） - 【郷土料理ものがたり】

兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われる。夜明けになると猟師達が山を巡り、その日に仕留めた獲物を町に持ち帰る。猪肉（ししにく）食文化のなかで代表的な料理がぼたん鍋である。大皿に猪肉を盛り付けた様子が牡丹の花を思わせることからその名...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1467.html

ぼたん鍋とは？由来・発祥や作り方、丹波篠山の猪の特徴を解説！ - ご当地Japan

ぼたん鍋とは？由来・発祥や作り方、丹波篠山の猪の特徴を解説！ Botan Nab...奈川、静岡など各地で郷土料理として親しまれてきました。 今回は、「農山漁村の郷土料理百選」に指定されている兵庫県丹波篠山地方...
https://gotochijapan.com/area/hyogo/botannabe

兵庫でおすすめのグルメ情報(ボタン鍋)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、兵庫で人気のボタン鍋お店 112件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
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