兵庫・丹波篠山の郷土料理「ぼたん鍋」おすすめ店３選！いのしし肉を使った絶品お鍋！｜TapTrip

丹波篠山は、大阪より電車や車で約60分！歴史を感じる風光明媚な観光スポットです。篠山の郷土料理は、いのしし肉を使ったぼたん鍋！わらぶき屋根の旧武家屋敷で食べるもよし、お城前の人気店で楽しむのもよし。さすが地元！臭みも全くなく、上品なお味を堪能できる...
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ぼたん鍋（兵庫県） - 【郷土料理ものがたり】

兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われる。夜明けになると猟師達が山を巡り、その日に仕留めた獲物を町に持ち帰る。猪肉（ししにく）食文化のなかで代表的な料理がぼたん鍋である。大皿に猪肉を盛り付けた様子が牡丹の花を思わせることからその名...
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湯村温泉「朝野家」公式ホームページ（兵庫県｜旅館）

「夢千代日記」の舞台で知られる山峡の湯の里、湯村温泉。但馬の自然豊かな食材とおもてなしで、ごゆっくりお寛ぎください。ご予約は公式サイトがお得！湯村温泉・朝野家公式サイトです。 宿泊プラン一覧 お部屋別空室状況 お電話でのお問い合わせ Tel.0796-92-1000 ...
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