ビールで使うだけではもったいない。京都・与謝野町産のホップで珈琲をつくりたい。..

ビールで使うホップをご存じですか？ビールを作る工程で「香り」と「苦み」をつけるあの三角の緑の植物です。京都府北部の与謝野町は良質なホップをビールの香りづけだけではなく、ホップで珈琲に香りづけをした商品を販売し、「与謝野ホップ」をもっと知ってもらい...
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