鮒寿し 魚治

魚治（うおじ）は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年（1748）創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。 ...〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 定休日／火曜日、第1・第3水曜日 電話／0740-2...
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鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは

「鮒寿し」についてご説明します。現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 ... 鮒寿し 鮒寿しは、滋賀県の伝統的な郷土食、ナレズシという乳酸菌発酵を利用した保存食です。 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれてい...
https://uoji.co.jp/funazushi

竜王ふなずし工房／滋賀県の珍味【鮒寿司】製造販売

滋賀の珍味、鮒寿司の製造販売なら竜王ふなずし工房。鮒寿司の主原料となるのは、琵琶湖で捕れる天然二ゴロ鮒。鮒としては、あまり大きくならないのが特徴で、骨がやわらかく、なれずしでは最高級品とされる鮒寿司です。現在、竜王ふなずし工房ネットショップにて限...
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文豪も愛した鮒ずし料亭「湖里庵」 - しがトコ

【湖里庵／滋賀県高島市】吸い込まれそうな琵琶湖の青。圧倒されて言葉が追いつかない。話す会話、味わう料理。すべての純度が研ぎ澄まされていく。ここではみんなが詩人だった。 ...ださい。 【湖里庵／滋賀県高島市】 吸い込まれそうな琵琶湖の青。 圧倒されて言葉...
https://shigatoco.com/toco/korian/

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鮒寿司三昧　有限会社鮒味　滋賀県　琵琶湖産 高級珍味を存分に楽しめる鮒寿司のセット。 お取り寄せ商品を探すならお取り寄せ（ギフト・お土産）通販サイト「ニッポンセレクト.com」。 鮒寿司三昧 有限会社鮒味 滋賀県 琵琶湖産 高級珍味を存分に楽しめる鮒寿司のセ...
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素材にこだわった食べやすいマイルドな味　鮒寿司丸ごとスライス　竜王ふなずし工房..

素材にこだわった食べやすいマイルドな味　鮒寿司丸ごとスライス　竜王ふなずし工房・滋賀県 お取り寄せ商品を探すならお取り寄せ（ギフト・お土産）通販サイト「ニッポンセレクト.com」。 ...やすいマイルドな味 鮒寿司丸ごとスライス 竜王ふなずし工房・滋賀県 出...
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滋賀でおすすめの寿司 (鮨)(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の寿司 (鮨)の鮒寿司お店 15件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/kwdLst/sushi/

鮒ずしお取り寄せ｜チーズのような味わいがクセになる滋賀名物の通販おすすめランキング｜ベストオイシー

滋賀出身の夫のリクエストで「鮒ずし」をお取り寄せしたいと思います。チーズのような濃厚な風味がクセになる美味しさらしいのですが、おすすめはありますか？ - 関西地方,滋賀県｜ベストオイシー ...料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスS（ギフト箱入り）鮒味（ふな...
https://food.biglobe.ne.jp/rankings/5124/

滋賀県 鮒寿司ランキングTOP10

鮒寿司ランキングは、滋賀県にある鮒寿司のお店の中から、「鮒寿司スコア」にもとづくランキング順位を算出しています。「鮒寿司スコア」はいまチカおよびネット上のレビュー情報とユーザーの応援投票数をもとに計算されています。ランキングは毎日更新、人気のお店...
https://imachika.com/ranking/A125-k35620/

新しいお知らせ - 四〇〇年鮒寿し　総本家 喜多品老舗

滋賀県びわ湖の西岸、近江高島の地にある、鮒寿しのお店。     淡水魚の宝庫、琵琶湖。豊かに実る、お米。「塩の路」、西近江路。     先人達の教えを守り、この場所で寿司の原点「なれずし」とも称される鮒寿しを作り続けて400年。     「百匁百貫千日（...
https://www.400-kitashina.com/