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滋賀 鮒寿司 の検索結果:9件を表示 |
滋賀県の「鮒寿司」の評価が高い店5選!地元で食べたい郷土料理はここ! | なんでもランキング鮒寿司は、現存する最古の寿司といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。その味は、独特かつ絶妙であり、今でも多くの人に親しまれていて、根強い人気があります。 そんな「鮒寿司」が食べられるお店... 鮒寿し 魚治魚治(うおじ)は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年(1748)創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。 ...〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 定休日/火曜日、第1・第3水曜日 電話/0740-2... 滋賀でおすすめのグルメ情報(鮒寿司)をご紹介! | 食べログ日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の鮒寿司お店 210件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット... 郷土の味「鮒寿司」復活へ (株)飯魚(いお) 社長 大島 正子さん(滋賀) R..(株)飯魚(いお) 社長 大島 正子さん(滋賀) 地域と農業の再生めざし、ニゴロブナの養殖に挑戦 寿司の元祖といわれる滋賀・近江の「鮒(ふな)寿司」。その鮒寿 ...経営戦略 郷土の味「鮒寿司」復活へ (株)飯魚(いお) ...の加工販売 所在地 滋賀県愛荘町... 本ニゴロ鮒専門 飯魚「本ニゴロ鮒専門 飯魚(いお)」滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。 ...専門 飯魚 いお 」滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。 ホーム 支払・配送について ショップブロ... 滋賀でおすすめの寿司 (鮨)(鮒寿司)をご紹介! | 食べログ日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の寿司 (鮨)の鮒寿司お店 17件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡... 鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは「鮒寿し」についてご説明します。現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 ... 鮒寿し 鮒寿しは、滋賀県の伝統的な郷土食、ナレズシという乳酸菌発酵を利用した保存食です。 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれてい... 有限会社 鮒味 | 滋賀県観光情報[公式観光サイト]滋賀・びわ湖のすべてがわかる!滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 旧... ...検索有限会社 鮒味 滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわってお... 鮒寿司(ふなずし)滋賀県名産 – 旬縁館(しゅんえんかん)鮒寿司(ふなずし)滋賀県名産 味わうほどに豊かで奥深い粋の極み 近江伝承の高級珍味 滋賀県の郷土料理 鮒寿司(ふなずし) 鮒寿... |
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