長浜市でおすすめのグルメ情報(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、長浜市で人気の鮒寿司お店 39件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/C25203/kwdLst/

長浜市でおすすめの寿司 (鮨)(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、長浜市で人気の寿司 (鮨)の鮒寿司お店 7件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/C25203/kwdLst/s..

鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは

「鮒寿し」についてご説明します。現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 ... 鮒寿し 鮒寿しは、滋賀県の伝統的な郷土食、ナレズシという乳酸菌発酵を利用した保存食です。 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれてい...
https://uoji.co.jp/funazushi

滋賀名物「鮒ずし」を食べられるお店4選 | RETRIP[リトリップ]

味よりもまず「臭い」というイメージで知られている鮒寿司。でもこれが実は、チーズに似たような濃厚な風味が酒好きにひそかに大人気。しかも近年、高級食材となってしまって、なかなか普段気軽には食べられない珍味です。そんな鮒寿司が食べられるお店を4選しました...
https://rtrp.jp/articles/12423/

徳山鮓 （とくやまずし） - 余呉/郷土料理 | 食べログ

徳山鮓/とくやまずし (余呉/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理...
https://tabelog.com/shiga/A2504/A250403/25002104/

鮒寿し 魚治

魚治（うおじ）は滋賀県の海津で、長い間守り心こめて鮒寿しをつくり続けています。天明四年（1748）創業。鮒寿しのほかにも、佃煮やお茶漬け、昆布巻きなどもございます。 ...〒520-1811 滋賀県高島市マキノ町海津2304 定休日／火曜日、第1・第3水曜日 電話／0740-2...
https://uoji.co.jp/

住茂登のふなずし｜住茂登｜郷土料理 鴨 琵琶湖の魚

長浜の美味しい郷土料理が食べられるお店です。天然の鴨料理・琵琶湖の天然うなぎ・近江牛、四季折々の湖魚料理をお楽しみいただけます。 ...rent お品書き 鮒寿司について お取り寄せ アクセス お問い合...鮨（すし）と言われ、滋賀県を代表する熟れ寿司です。 また...
http://www.sumimoto-kamo.com/funazushi.html

鮒ずしは滋賀の有名な郷土料理！有名な老舗・食べ方・値段・味をまとめて紹介 | TRAVEL STAR

「鮒ずし」は、少なくとも平安時代から存在する滋賀県の郷土料理です。この記事では、鮒ずしの作り方や食べ方、有名老舗、お土産を買えるお店などをたっぷりご紹介します。ぜひ滋賀県へ旅行に行って、鮒ずしを味わってみる際の参考にしてみてください。 ... > 近畿地...
https://travel-star.jp/posts/12398

徳山鮓

「徳山鮓」は、琵琶湖の北端の余呉湖の湖畔、豊臣秀吉らと柴田勝家らの合戦で有名な賤ヶ岳の麓に位置し、周囲は山々と田園風景に囲まれ、日本の原風景を愉しみながら、発酵料理、自然の恵みに満ちあふれたお食事をご提供する和風オーベルジュです。 ... 〒529-0523滋...
https://tokuyamazushi.com/