滋賀県の「鮒寿司」の評価が高い店５選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

鮒寿司は、現存する最古の寿司といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。その味は、独特かつ絶妙であり、今でも多くの人に親しまれていて、根強い人気があります。 そんな「鮒寿司」が食べられるお店...
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滋賀名物「鮒ずし」を食べられるお店4選 | RETRIP[リトリップ]

味よりもまず「臭い」というイメージで知られている鮒寿司。でもこれが実は、チーズに似たような濃厚な風味が酒好きにひそかに大人気。しかも近年、高級食材となってしまって、なかなか普段気軽には食べられない珍味です。そんな鮒寿司が食べられるお店を4選しました...
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住茂登のふなずし｜住茂登｜郷土料理 鴨 琵琶湖の魚

長浜の美味しい郷土料理が食べられるお店です。天然の鴨料理・琵琶湖の天然うなぎ・近江牛、四季折々の湖魚料理をお楽しみいただけます。 ...rent お品書き 鮒寿司について お取り寄せ アクセス お問い合...鮨（すし）と言われ、滋賀県を代表する熟れ寿司です。 また...
http://www.sumimoto-kamo.com/funazushi.html

長浜 魚三　～びわ湖の幸～　創業百余年伝統の味を今も守り続けて since1905

長浜びわ湖にある老舗の味、魚三です。 滋賀長浜・魚三のＷＥＢサイト 2022.1 【読売新聞掲載のご案内】1月8日発売号で弊社の「天然真鴨鍋セット」を紹介していただきました。ご紹介頂きました向笠千恵子さまありがとうございました。
http://uosan.net/

お品書き｜住茂登｜郷土料理 鴨 琵琶湖の魚

長浜の美味しい郷土料理が食べられるお店です。天然の鴨料理・琵琶湖の天然うなぎ・近江牛、四季折々の湖魚料理をお楽しみいただけます。 ...rent お品書き 鮒寿司について アクセス お問い合わせ お品書...〒526-0054 滋賀県長浜市大宮町10-1 営業時間 11:30〜14:30...
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