滋賀県の「鮒寿司」の評価が高い店５選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

鮒寿司は、現存する最古の寿司といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。その味は、独特かつ絶妙であり、今でも多くの人に親しまれていて、根強い人気があります。 そんな「鮒寿司」が食べられるお店...
https://rankingten.com/archives/1593

滋賀でおすすめの郷土料理(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の郷土料理の鮒寿司お店 33件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/kwdLst/RC019914/

滋賀でおすすめのグルメ情報(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の鮒寿司お店 210件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/kwdLst/

鮒寿司（ふなずし）滋賀県名産 – 旬縁館（しゅんえんかん）

鮒寿司（ふなずし）滋賀県名産 味わうほどに豊かで奥深い粋の極み 近江伝承の高級珍味 滋賀県の郷土料理 鮒寿司（ふなずし） 鮒寿...
https://syunenkan.com/specialty/funazushi/

鮒寿し 魚治 | 「鮒寿し」とは

「鮒寿し」についてご説明します。現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 ... 鮒寿し 鮒寿しは、滋賀県の伝統的な郷土食、ナレズシという乳酸菌発酵を利用した保存食です。 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれてい...
https://uoji.co.jp/funazushi

鮒寿司（ふなずし） | 郷土料理

滋賀県の郷土料理 ＞鮒寿司（ふなずし）とは 日本の郷土料理図鑑 鮒寿司（ふなずし） ...県 沖縄県 種類別 鍋料理 汁物 麺類 ご飯類 寿司 漬物 焼き物 揚げ物 和え物 肉料理 ...
http://www.local-specialties.com/gourmet/000201.html

滋賀でおすすめの料理旅館・オーベルジュ(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の料理旅館・オーベルジュの鮒寿司お店 15件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/kwdLst/YC/

有限会社 鮒味 | 滋賀県観光情報［公式観光サイト］滋賀・びわ湖のすべてがわかる！

滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 旧... ...検索有限会社 鮒味 滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわってお...
https://www.biwako-visitors.jp/spot/detail/26178/

滋賀でおすすめの寿司 (鮨)(鮒寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、滋賀で人気の寿司 (鮨)の鮒寿司お店 17件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡...
https://tabelog.com/keywords/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/shiga/kwdLst/sushi/