滋賀県の「鮒寿司」の評価が高い店５選！地元で食べたい郷土料理はここ！ | なんでもランキング

鮒寿司は、現存する最古の寿司といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。その味は、独特かつ絶妙であり、今でも多くの人に親しまれていて、根強い人気があります。 そんな「鮒寿司」が食べられるお店...
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鮒伊 | びわ湖大津トラベルガイド

鮒伊の鮒寿司は、創業安政二年。県内でも随一の老舗の一つです。 もちろんその味は、古き良き鮒寿司を守り続けてきたもの。琵琶湖水運の要、古都大津の名産品を、是非お楽しみ下さい。 ...繁體中文 お知らせ 大津市とは スポット・体験 スポッ... 鮒伊 鮒伊 鮒伊の鮒...
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