葉山 福ふく (ハヤマ フクフク) - 逗子・葉山/寿司 [一休.comレストラン]

地物、地魚にこだわり季節の旬の食材を堪能。湘南・葉山近海で捕れた地魚・旬のものを中心に、吟味した天然の魚介をお出しする事が、福ふくのこだわりです。魚が本来持っている素材の良さを十分引き出す事、時には既成のものにとらわれない自由さを持つ事で、お客様...
https://restaurant.ikyu.com/117630/

日影茶屋 (ヒカゲチャヤ) - 逗子・葉山/懐石・会席料理 [一休.comレストラン]

相模湾のとれたての魚介を中心にした日本の伝統料理。日影茶屋では、創業三百余年の旅籠時代から脈々と継承される 旬の食材を使用した日本の伝統料理と、現代に生み出される新しい創作料理を相模湾のとれたての魚介を中心に、地場産の野菜もふんだんに使用した会席料...
https://restaurant.ikyu.com/116177/