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東京都神津島村 |
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| 東京 もんじゃ焼き の検索結果：1件を表示 |
月島もんじゃとは｜東京のローカルフード 月島もんじゃ！｜東京都鉄板上で焼く際、タネで文字を書いたところから「文字焼き」→「もんじゃ焼き」が由来とか…。小麦粉を水で溶き、熱した鉄板の上に流して焼く料理です。お好み焼きに比べ、粉の量が少ない事、ソースなどを最初から混ぜ込んでいることで、鉄板上で固くならな... ...ド ... |
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