（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠）｜東京都の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた東京都の郷土料理（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠） ...郷土料理レシピ一覧 東京都の郷土料理（選定料理）深川丼 関連企画 郷土料理百選トップページ 郷土料理百選冊子配布／タペス...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/130216

奥多摩町（西多摩郡）のご当地グルメメニューランキングTOP10 - じゃらんnet

奥多摩町（西多摩郡）でおすすめのご当地グルメメニュー44をセレクト！おすすめのくさやや深大寺そばなどを口コミランキングでご紹介。奥多摩町（西多摩郡）の周辺でご当地グルメメニューを探すならじゃらんnet。 ...摩のご当地グルメ＞ 奥多摩町（西多摩郡）のご当...
https://www.jalan.net/gourmet/cit_133080000/menu/

深川丼 - 【郷土料理ものがたり】

アサリやハマグリ、ねぎ、油揚げで作られる味噌汁をご飯の上にぶっかけて作られる「深川丼」。同じ材料で作られる炊き込みご飯「深川飯」も存在する。埋め立て前の江戸深川は海に面しており、あさりの好漁場だった。「深川丼」は漁師が船上で手早く作れる栄養補給を...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1513.html

深川丼 | レシピ 〜うま味の活用〜 | 日本うま味調味料協会

昔の東京・深川は海に面した漁師町でした。漁に出る前や船上で簡単に食べられるものとして生まれたのが、みそ味で煮たあさりをご飯にかけた深川丼です。あさりがかたくならせないようにいったん取り出すのが、おいしく作るポイントです。 ...ピ〜うま味の活用〜 深川...
https://www.umamikyo.gr.jp/recipe/2799/

深川めし - Wikipedia

深川丼またはアサリ飯と呼ぶこともある。 概要 編集 貝の産地ではポピュラーな調理法だが、東京の深川が代表格であるた...米料理日本の魚介料理東京都の食文化貝料理丼物深川日本の郷土料理農山漁村の郷土料理百選隠しカテゴリ: すべてのスタブ記事食文化...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%B1%E5%B7%9D%E3%82%81%E3%81%97