深川丼 - 【郷土料理ものがたり】

アサリやハマグリ、ねぎ、油揚げで作られる味噌汁をご飯の上にぶっかけて作られる「深川丼」。同じ材料で作られる炊き込みご飯「深川飯」も存在する。埋め立て前の江戸深川は海に面しており、あさりの好漁場だった。「深川丼」は漁師が船上で手早く作れる栄養補給を...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1513.html

（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠）｜東京都の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた東京都の郷土料理（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠） ...郷土料理レシピ一覧 東京都の郷土料理（選定料理）深川丼 関連企画 郷土料理百選トップページ 郷土料理百選冊子配布／タペス...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/130216

深川丼 | レシピ 〜うま味の活用〜 | 日本うま味調味料協会

昔の東京・深川は海に面した漁師町でした。漁に出る前や船上で簡単に食べられるものとして生まれたのが、みそ味で煮たあさりをご飯にかけた深川丼です。あさりがかたくならせないようにいったん取り出すのが、おいしく作るポイントです。 ...ピ〜うま味の活用〜 深川...
https://www.umamikyo.gr.jp/recipe/2799/

深川つり舟 - 国立/天丼 | 食べログ

深川つり舟 (国立/天丼)の店舗情報は食べログでチェック！国立駅3分◆新鮮な海の幸を堪能！ボリュームたっぷりの海鮮丼がリーズナブルに楽しめるお店。 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充...
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13043865/

【2024最新】東京の人気地中海料理ランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]

東京の地中海料理を探すならRETRIPで。このページには「東京 × 地中海料理」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「東京」「地中海料理」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。 ...スポット一覧 東京の地中海料理 東京の地中海料理 を探すならR...
https://rtrp.jp/locations/229/categories/119/

深川めしの銘店5選。粋な下町・深川でランチをするなら郷土料理を味わおう！｜さんたつ by 散歩の達人

深川でランチをするなら深川めしを忘れてはいけない。江戸時代に漁師の街として栄えた深川のアサリやハマグリなどの貝類を煮込み汁と一緒にご飯にぶっかけたり炊き込んだりした郷土料理だ。濃厚な前者も、さっぱりな後者もそれぞれ魅力あふれる。そんな江戸を感じら...
https://san-tatsu.jp/collects/13195/

深川めしとは | 日本の郷土料理百選に選出　江戸時代の漁師めし

江戸時代、深川の漁師めしでした。 当店深川宿では、新鮮なアサリと吟味した米と野菜、特製みそ、又さっぱりとした中にアサリのこくを炊き込んだ深川めし、みそ味と醤油味のうまい深川めしをぜひご賞味ください。 ...〒135-0022 東京都江東区三好1-6-7 平日 11:30～1...
http://www.fukagawajuku.com/concept.html