（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠）｜東京都の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた東京都の郷土料理（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠） ...プページ 関東地方の郷土料理レシピ一覧 東京都の郷土料理（選定料理）深川丼 関連企画 郷土料理...
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【江戸名物の漁師飯】【深川丼】とは？作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

江戸名物「深川丼」「深川丼」はアサリやハマグリ、ネギと厚揚げなどを煮込んだ味噌汁を御飯にかけた丼で、東京都江東区の深川の郷土料理です。深川は江戸時代から造成された埋立地で、埋立前は海に面した絶好の漁場でした。深川は漁師町として栄え、隅田川の... 日...
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深川丼 - 【郷土料理ものがたり】

アサリやハマグリ、ねぎ、油揚げで作られる味噌汁をご飯の上にぶっかけて作られる「深川丼」。同じ材料で作られる炊き込みご飯「深川飯」も存在する。埋め立て前の江戸深川は海に面しており、あさりの好漁場だった。「深川丼」は漁師が船上で手早く作れる栄養補給を...
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深川めしとは | 日本の郷土料理百選に選出　江戸時代の漁師めし

江戸時代、深川の漁師めしでした。 当店深川宿では、新鮮なアサリと吟味した米と野菜、特製みそ、又さっぱりとした中にアサリのこくを炊き込んだ深川めし、みそ味と醤油味のうまい深川めしをぜひご賞味ください。 ...戸前あさりを使用した郷土料理“深川めし” 深川め...
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東京都の郷土料理☆深川丼 レシピ・作り方 by とまとママ3410 - 楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「東京都の郷土料理☆深川丼」のレシピ・作り方ページです。東京下町深川を代表する料理「深川丼」 味噌汁ぶっかけごはんのようなものです。 暑くて食欲のない時にピッタリ！ 缶詰を使うのでお手軽です。詳細な材料...
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610003451/

深川丼(東京) | レシピ 〜うま味の活用〜 | 日本うま味調味料協会

第4回「うま味調味料活用 郷土料理コンテスト」2019 江戸の伝統賞チーム：うまじゃ 所属 ：日本女子大学 家政学部食物学科 審査員コメント・受賞チームの味覚評価結果はコチラ ...全性 各社主要商品 郷土料理コンテスト 広がる！地域コミュニティ活性化への取り組......
https://www.umamikyo.gr.jp/recipe/2310/

【郷土料理・東京都】半端ないうま味の「深川丼」と「深川めし」（食育レシピ） | ..

東京の「深川丼」と「深川めし」の違いとは？ 「深川丼（めし）」は、貝の漁場として栄えた深川（東京都江東区）の漁師さんが食べた料理といわれています。 ...喜屋の給食レシピ 【郷土料理・東京都】半端ないうま味の「深川丼」と「深川め...
https://www.fukiya-meals.co.jp/kyodo-ryori-4/

深川丼 | クラシル

あさり（むき身）やご飯を使った人気の主食レシピです。■調理時間 10分■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 317kcal・たんぱく質 11.4g・塩分 3.6g・野菜摂取量 58g ...ド ごはんもの 丼 深川丼 （1）あさりは1％の塩...者からのコメン...
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