|
深川揚ははあさりが入ったおでん種。おそらくはあさりなどの貝類の丼物として有名な深川めし、深川丼をモチーフにしたものだろう。「東京おでんだね」は東京各地のおでん種を紹介しています。 ...区 市エリア 八王子市 立川市 武蔵野市 府中市 西東京市 東京都外 神...
https://odendane.com/catalog/fukagawaage/
アサリやハマグリ、ねぎ、油揚げで作られる味噌汁をご飯の上にぶっかけて作られる「深川丼」。同じ材料で作られる炊き込みご飯「深川飯」も存在する。埋め立て前の江戸深川は海に面しており、あさりの好漁場だった。「深川丼」は漁師が船上で手早く作れる栄養補給を...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1513.html
郷土料理百選で選ばれた東京都の郷土料理（選定料理）深川丼のレシピ（深川釜匠） ...郷土料理レシピ一覧 東京都の郷土料理（選定料理）深川丼 関連企画 郷土料理百選トップページ 郷土料理百選冊子配布／タペス...
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/130216
|
