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深川でランチをするなら深川めしを忘れてはいけない。江戸時代に漁師の街として栄えた深川のアサリやハマグリなどの貝類を煮込み汁と一緒にご飯にぶっかけたり炊き込んだりした郷土料理だ。濃厚な前者も、さっぱりな後者もそれぞれ魅力あふれる。そんな江戸を感じら...
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江戸時代には遠浅の海が広がり、漁師も多くアサリも豊富に獲れていたという深川エリア。漁師飯として手早く味噌で煮込んでご飯にぶっかけるスタイルで誕生した深川飯は、その後アサリの旨みを活かした炊き込みご飯なども生まれています。そんなオリジナルな深川飯を...
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割烹 みや古/みやこ (森下/日本料理)の店舗情報は食べログでチェック！本家深川めし 【個室あり / 禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...ー 1,610人 ＜東京都＞江東区...
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13017998/
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