ゼリーフライ - 【郷土料理ものがたり】

行田地域に伝わる料理。足袋工場の女工さん達が好んで食べた。衣のついていないコロッケといった風情の食べ物で栄養バランスも良い。 ...ル） トップページ 埼玉県 ゼリーフライ 埼玉県 おからを使ったヘルシー料理 ゼリーフライ 行田地域...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1279.html

埼玉県の郷土料理「ゼリーフライ」｜as

こんにちは。 ちょっと気分転換に投稿。 明日はワクチン接種２回目。 １回目の時は、かなりの恐怖で慄いておりましたが、 結局、腕が痛いくらいで済んだので、 今回はそこまでビクビクはしてはいません。 でも、２回目の方が発熱したりする人が多いと聞くので お料理...
https://note.com/as_cooking/n/n7aa34293af15

★かてめし　と　ゼリーフライ　（埼玉県の郷土料理） - 松伏小学校★食育ブログ

今日は、埼玉県の郷土料理が２つありました。一つは「かて飯」です。かて飯は、具の混ざったご飯です。秩父は山里のため、米があまりとれませんでした。そこで、少しでも「かさを増やす」ために、その時々にある野菜などを入れて作っていたのです。また、「かて」と...
https://blog.goo.ne.jp/matubushisyo2/e/22f02b69cec0cfaecbc23a226b01c7bb