東秩父村(秩父郡)のおすすめ郷土料理1ヶ所をセレクト!おすすめのお食事処すきぶねを口コミランキングでご紹介。東秩父村(秩父郡)の郷土料理スポットを探すならじゃらんnet。 ...瀞のご当地グルメ> 東秩父村(秩父郡)のご当地グルメ> 東秩父村(秩父郡)の郷... https://www.jalan.net/gourmet/cit_113690000/g2_70/
郷土料理百選で選ばれた埼玉県の郷土料理(選定料理)やきとり(やきとん)のレシピ(やきとりひびき 東松山本店) ...郷土料理レシピ一覧 埼玉県の郷土料理(選定料理)やきとり(やきとん) 関連企画 郷土料理百選トップページ 郷土料理百... http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/110220
埼玉県東松山市では鶏肉ではなく豚肉を串にさし、炭火でじっくり焼いたものをやきとりと言う。特にかしら肉(豚のほほとこめかみの部分)を利用したものが主流である。昭和30年代、食肉センターでは利用価値が低いとされていた豚のカシラ肉に着目し、辛味噌のたれを... http://kyoudo-ryouri.com/food/1425.html
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