埼玉の郷土料理ゼリーフライとは？レシピもご紹介！ | DELISH KITCHEN

埼玉県行田市で愛される郷土料理「ゼリーフライ」。名前から「ゼリーを揚げたもの？」と思われるかもしれませんが、実際は全く異なります。ゼリーフライは、おからとじゃがいもを主な材料とする、ヘルシーなコロッケのような料理です。この記事では、ゼリーフライの...
https://delishkitchen.tv/articles/2714

ゼリーフライ(銭フライ・野菜まんじゅう)＊郷土料理＜埼玉県レシピ＞

埼玉県行田市民に愛されるおやつ『ゼリーフライ』。ルーツは中国の東北地方にある「野菜まんじゅう」という料理。「ゼリーフライ」という名前の由来は、小判のような形から。「銭フライ」と呼ばれていたのが変化し、「ゼリーフライ」と呼ばれるように。見た目は衣の...
https://shokuzenlab.com/recipe/local-food-kanto-saitama-zelly-fly/

埼玉・行田名物のゼリーフライってどんな料理？特徴やおすすめ店を紹介 | はらへり

都心から程近く、ベットタウンとして栄えている埼玉県。 そんな埼玉の名物料理でもある「ゼリーフライ」をご存知でしょうか。 ファミリー層が多い埼玉で、ご飯のおかずや子どものおやつに最適と愛されている料理です。 名前だけ聞くと「ゼリーをフライにしたもの？」...
https://haraheri.net/article/1387/jelly-fries

ゼリーフライ（埼玉県の郷土料理） - yumenoki-hodogaya’s blog

ゼリーフライ （埼玉県の郷土料理) 【材料・大人2人分】 ・おから … 40ｇ ・水 … 60g ・卵 … 50ｇ（М１玉） ・じゃがいも …100 g ・人参 …20ｇ ・玉ねぎ … 30ｇ ・小麦粉 …15ｇ ・ウスターソース … ８ｇ ・中濃ソース … 5g ・揚げ油 適量 ≪作り方≫ ①卵は溶いておく ②...
https://yumenoki-hodogaya.hatenablog.com/entry/27

日本の郷土料理 ～埼玉県 ゼリーフライ～ - たべる・そだつ・いきるを応援！こども..

数ある日本の郷土料理のなかから、今回は埼玉県のゼリーフライを作ってみました。スパイシーなソースがしみ、おからやじゃがいもの甘みとの相性が抜群です。 ... 日本の郷土料理 ～埼玉県 ゼリーフライ～ 食育レシピ 日本の郷土料理 ～埼玉県 ゼリーフライ～...
https://kodomo-meal.jp/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%..

埼玉県の郷土料理「ゼリーフライ」｜as

こんにちは。 ちょっと気分転換に投稿。 明日はワクチン接種２回目。 １回目の時は、かなりの恐怖で慄いておりましたが、 結局、腕が痛いくらいで済んだので、 今回はそこまでビクビクはしてはいません。 でも、２回目の方が発熱したりする人が多いと聞くので お料理...
https://note.com/as_cooking/n/n7aa34293af15

ゼリーフライ - 【郷土料理ものがたり】

行田地域に伝わる料理。足袋工場の女工さん達が好んで食べた。衣のついていないコロッケといった風情の食べ物で栄養バランスも良い。 ...ル） トップページ 埼玉県 ゼリーフライ 埼玉県 おからを使ったヘルシー料理 ゼリーフライ 行田地域...
http://kyoudo-ryouri.com/food/1279.html

おやつにピッタリ！行田のゼリーフライ by 埼玉県 【クックパッド】 簡単おいしいみ..

「おやつにピッタリ！行田のゼリーフライ」の作り方。ジャガイモ、おからをベースに小判型に整えて油で揚げ、ソース味に仕上げた「ゼリーフライ」。行田市に伝わるオヤツです。 材料: おから、ジャガイモ、小麦粉 ...つにピッタリ！行田のゼリーフライ 埼玉県 @cook ...
https://cookpad.com/jp/recipes/18923838-%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4%E3%81%AB%E..