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北海道 イカめし の検索結果:2件を表示 |
いかめし/函館市 | たびらい函館・道南地方ではスルメイカ(真イカ)漁が盛んであり、このイカ漁に使われる漁船の明かり「漁り火」は夏の函館の風物詩として知られる。昭和20年代にスルメイカの加工業が栄え、干しいか、 ...ido A0105 北海道発!「ローカル旅行」の楽しみ方から予約まで 観光情... いかめしとは|おかずにもおやつにも、酒の肴としてもよく合う!|北海道函館地方や渡島(おしま)地方の有名な郷土料理。「いかめし」は、第二次世界大戦中、食料統制における米不足が深刻化されるなか、函館本線森駅の駅弁として考案されたのがはじまりといわれています。「少しでも米を節約できる料理」と使った食材は、当時... ... 地... |
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